Top 9 món ăn ngon đường phố Hà Nội [Must-try]

“Một khi bạn đã yêu Việt Nam, bạn cũng sẽ yêu những món ăn của nó mãi mãi”- The Guardian – Một trong những tạp chí trực tuyến lớn nhất đã đề cập đến Hà Nội như một trong những các chuyến du lịch ẩm thực ngon nhất trên thế giới. Hoàn toàn đúng, Việt Nam là một trong những nơi tốt nhất trên trái đất cho bất kỳ du khách nào khám phá nền văn hóa ẩm thực phong phú. Dưới đây là danh sách 9 món ăn ngon nhất bạn nên thử mỗi khi đến thăm Hà Nội. Tất cả tên gọi sẽ bằng tiếng Việt và giải thích bằng tiếng Anh để độc giả có những hình ảnh đẹp nhất về những món ăn tuyệt vời này.

1. Bánh cuốn

Bánh cuốn được làm từ một tấm bột gạo mỏng, bản rộng được hấp lên men với hỗn hợp thịt lợn xay đã được ướp gia vị nấu chín, băm nhuyễn với mộc nhĩ, rau thơm và đôi khi là tôm.

Món này thường ăn kèm với chả lụa (giò heo Việt Nam), dưa chuột muối, nước mắm ngọt. Đôi khi người ta sẽ cho thêm Ca Cuông – tinh chất của bọ nước vào nước chấm để tăng hương vị. Cà Cuông rất đắt và hương vị của nó siêu mạnh, người ta sẽ chỉ thêm một lần nhúng duy nhất.

Bánh cuốn với đồ ăn kèm và nước chấm

Điều đặc biệt của món ăn này là tấm cơm được làm vô cùng mỏng và tinh tế. Nó được làm bằng cách hấp một chút bột gạo lên men trên một miếng vải trải qua nhiều nước sôi. Món ăn này được cả người Việt Nam và người nước ngoài yêu thích và thường được dùng để ăn sáng. Có một số phiên bản khác nhau của Bánh cuốn ở các vùng khác nhau của Việt Nam, nhưng nhìn chung, đây là một món ăn tuyệt vời mà bạn không muốn bỏ qua khi đến thăm Việt Nam.

Một phần Bánh cuốn có thể khiến bạn mất khoảng 20.000 đồng đến 50.000 đồng cho một suất tiêu chuẩn.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• Bánh Cuốn Bà Hạnh: 26B Thọ Xương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh Cuốn 29 Thụy Khê, Tây Hồ, Hà Nội
• Bánh Cuốn: Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh Cuốn 171 Bế Văn Đàn, Q. Hà Đông, Hà Nội

2. Bún chả

Đây là món bún thịt nướng của Việt Nam. Bún chả được ăn kèm với thịt lợn xay hoặc thịt viên băm (chả) và một đĩa bún (Bún) cùng với nước mắm ngọt và nhiều loại rau dưa như giá đỗ, cà rốt, hành tây, đu đủ xanh và các loại rau thơm như húng quế, lúa gạo, vv Bạn có thể thêm tiêu, tỏi hoặc chanh nghiền nhỏ vào nước sốt nếu bạn muốn.

Bún chả thịt viên

Bún chả có nguồn gốc ở Hà Nội từ rất lâu đời và đến nay vẫn rất phổ biến. Mọi người có thể ăn nó trong mọi bữa ăn trong ngày. Có rất nhiều phiên bản Bún chả trên khắp Việt Nam, có nơi họ phục vụ kèm với chả giò hoặc xúc xích Việt Nam, … Mọi người yêu thích Bún chả và Tổng thống Obama cũng vậy.

Bún chả có giá dao động từ 25.000đ đến 60.000đ cho một phần ăn.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Q. Hai Bà Trưng, ​​Hà Nội
• Bún chả Cửa Đông: 41 Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún chả Đắc Kim: 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún chả Ngọc Khánh: 9, ngách 105, Nguyễn Công Hoan, Q. Ba Đình, Hà Nội

3. Bún bò Huế

Đây là một món ăn đặc biệt khác của Việt Nam. Không giống như Bún chả, Bún bò Huế là một món súp Việt Nam với bún, thịt bò, huyết luộc, rau, cùng với nước dùng tuyệt vời, tất cả trong một tô lớn duy nhất. Món ăn được nhiều người ngưỡng mộ bởi sự cân bằng về độ cay, mặn, là sự kết hợp hoàn hảo của cả năm yếu tố Âm – Dương: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.

Bún bò Huế là sự kết hợp hoàn hảo của tất cả mọi thứ

Bún bò Huế có nguồn gốc từ Huế – cố đô của Việt Nam, vì vậy cách làm món ăn này phù hợp với cách nấu của cung đình xưa. So với phở hay các món ăn khác thì sợi bún của Bún Bò Huế dày và hình trụ hơn một chút.

Bạn có thể gọi thêm Bún Bò Huế với nhiều loại gia vị khác, vì vậy một phần ăn có thể có giá từ 30.000VNĐ đến 100.000VNĐ.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• Bún Bò Huế O Xuân: 5D Quang Trung, Hà Nội
• Bún Bò Huế Thu Thủy: 18 Đại Cồ Việt, Hà Nội
• Bún Bò Huế 65 Đường Láng, Hà Nội

4. Nom Bo Kho

Nồm Bò Kho từ lâu đã trở thành đặc sản của Hà Nội. Người Nam Định chuyển vào Hà Nội hay thành phố Hồ Chí Minh cũng làm món này từ những năm 1950, nhưng hương vị ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh khác nhau. Món ăn này khá giống với món salad ở các nước phương Tây. Mỗi nhà hàng đều có công thức bí mật riêng, nguyên liệu và gia vị khác nhau. Món ăn tuyệt vời này thường được làm từ đu đủ xanh, thịt bò khô, da bò khô và nội tạng, rau thơm, cùng với nước sốt chua ngọt, tất cả kết hợp lại và tạo nên một món gỏi hấp dẫn.

Một phần của Nôm Bo Kho

Một phần Nôm Bo Kho có giá từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng

5. Bánh Xèo

Bánh Xèo là một loại bánh rán của Việt Nam được làm từ bột mì, nước, trứng, bột nghệ và nhồi nhân theo sở thích của từng người. Lớp vỏ mỏng của món ăn này trông đơn giản nhưng người đầu bếp phải cực kỳ cẩn thận để không bị vỡ. Nhân bên trong thường có sự kết hợp của mộc nhĩ, giá đỗ, thịt lợn băm, tôm, hoặc chỉ rau nếu bạn ăn chay. Món ăn được ăn kèm với các loại rau sống, rau thơm, nước mắm ngọt, tiêu, tỏi, bạn cũng có thể gọi thêm đĩa bò nướng và một ít Nem Lụi để thưởng thức cùng.

Bánh Xèo rất thú vị với nhiều nhân bên trong

Có một số phiên bản khác nhau của Bánh Xèo ở Việt Nam, các loại nước chấm khác nhau và các món ăn kèm. Bạn cũng có thể thấy có rất nhiều phong cách Bánh Xèo khác nhau trên thế giới, như Nhật Bản, Hàn Quốc, Campuchia, v.v.

Một phần Bánh Xèo có giá từ 30.000VNĐ.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• 172 Đội Cấn, Hà Nội
• 22 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

6. Bánh mì

Nếu bạn đã từng nghe về Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ biết đến món ăn này nhiều nhất – món ăn đường phố phổ biến của Việt Nam. Banh Mi là “bánh mì” trong tiếng Việt và nó được làm từ bánh mì baguette của Pháp. Từ “Bánh mì”Cũng có nguồn gốc từ từ tiếng Pháp“Pain de Mi”Có nghĩa là bánh mì.

Ai mà không muốn món ăn đường phố đẳng cấp thế giới?

Đây là món ăn đường phố phổ biến nhất của Việt Nam với hàng trăm phong cách khác nhau. Khác biệt Bánh mì là sự kết hợp của bánh mì, thịt, rau, rau thơm, cà rốt ngâm chua, củ kiệu ngâm chua, pate cùng với tương ớt và sốt mayonnaise. Đôi khi những người bán bánh mì có bí quyết riêng của họ để thêm vào, làm cho nó trở nên đặc biệt và độc đáo hơn. Bánh mì có rất nhiều loại nhân, từ thịt, xúc xích, trứng, đến đường, bơ, sữa đặc hay thậm chí là kem!

Bánh mì có thể được phục vụ cho bất kỳ bữa ăn nào, nhưng người Việt Nam thường dùng nó cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ vì nó hơi quá khô cho bữa trưa hoặc bữa tối. Món ăn Việt Nam tuyệt vời này được giới thiệu đến toàn thế giới và được mọi người yêu thích.

Bạn có thể mua cho mình một chiếc Bánh mì chỉ với 10.000 đồng, chi tiêu lên đến 60.000 đồng cho Bánh mì với nhiều thứ hơn bên trong.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn: Bạn có thể tìm thấy Bánh mì ở bất cứ đâu trên địa bàn Hà Nội.

7. Xoi

Khi đến thăm Việt Nam, chắc hẳn bạn sẽ bắt gặp hình ảnh một phụ nữ đạp xe với chiếc giỏ khổng lồ phía sau. Rổ đó chứa đầy xôi nếp truyền thống của Việt Nam. Xôi rất phổ biến ở Việt Nam và là món ăn sáng phổ biến khi di chuyển. Nguyên liệu chính để làm món ăn này là gạo nếp, đôi khi được làm bằng lá và các loại rau thơm để thay đổi màu sắc như xanh, tím, đỏ,… Xôi cũng phổ biến như cơm ở châu Á. Người ta sẽ thêm thịt, trứng, cá vào đó để tạo thành các món ăn khác nhau. Bạn cũng có thể thấy người ta tráng miệng với Xôi bằng cách cho thêm các loại trái cây như chuối, xoài, sầu riêng, v.v.

Xôi là món ăn đường phố rất rẻ và phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể tìm thấy nó ở bất cứ đâu trên đường phố hoặc trong một nhà hàng sang trọng. Có hàng trăm loại Xoi, sẽ có ít nhất một người bạn sẽ yêu nó. Chỉ cần cung cấp cho nó một thử.

Bạn có thể mua bữa ăn ngon này chỉ với 10.000 đồng

Xin nhắc lại, Xôi có thể rất rẻ hoặc rất đắt. Một phần Xôi trắng chỉ có giá 5.000 đồng trong khi Xôi Gà – xôi gà ở một nhà hàng sang trọng có thể lên đến 100.000 đồng.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• Xôi Yến: 35B Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Xôi Sường: 628 Trường Chinh, Đống Đa, Hà Nội
• Xôi Minh Long: 188 Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

8. Cà phê trứng

Khi chuyến tham quan ẩm thực kết thúc, đã đến lúc bạn phải tìm đồ uống. Với những ai đã từng đến Việt Nam chắc hẳn sẽ biết đến món cà phê Trứng. Nghe có vẻ lạ nhưng đây là một trong những loại cà phê ngon nhất. Cà phê trứng được bắt nguồn từ Hà Nội vào những năm 1950. Việt Nam đang trong thời kỳ chiến tranh và nguồn cung cấp sữa rất hạn chế, vì vậy mọi người quyết định sử dụng lòng đỏ trứng như một lựa chọn thay thế.

Ly cà phê trứng được đựng trong bát nước ấm để giữ nhiệt

Dựa trên cà phê Việt Nam, người ta cho thêm lòng đỏ trứng gà và mật ong với một ít sữa đặc để làm thức uống. Lòng đỏ trứng gà sẽ được đánh cho đến khi chuyển thành dạng kem với sữa đặc và đường. Sau đó, hỗn hợp này sẽ được đổ vào cà phê đang sôi để tạo ra thức uống thơm ngon. Tách cà phê trứng được phục vụ trong một bát nước ấm nhỏ để giữ cho đồ uống luôn ấm. Bạn có thể thêm một thìa cà phê đường để thưởng thức lớp bọt kem trước khi thưởng thức phần cà phê bên dưới.

Một ly cà phê trứng có thể có giá từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn

• Cà Phê Giảng: 39 Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Cà Phê Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• My Way coffee & lounge: 24T2 Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
• Cà Phê Trần: 157 Bà Triệu, Lê Đại Hành, Hà Nội

9. Hoa quả trộn

Là một nước nhiệt đới, Việt Nam có rất nhiều loại trái cây đa dạng. Bạn có thể thấy trái cây bày bán ở khắp mọi nơi từ cửa hàng trái cây nhập khẩu lạ mắt, siêu thị cho đến những người bán hàng rong.

Trái cây trộn là một sa mạc sáng tạo

Ăn trái cây tươi có thể có lợi cho bạn về nhiều mặt, nhưng cứ tiếp tục làm điều tương tự đôi khi có thể khiến bạn hơi nhàm chán. Sau đó, một hỗn hợp trái cây là một ý tưởng tuyệt vời. Trái cây sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ sau đó trộn đều với nhau. Sữa và sữa chua cũng là những lựa chọn rất tốt để cho vào. Bạn có thể gọi loại trái cây mình thích và bạn sẽ có một món tráng miệng ngon và lành mạnh.

Hoa quả trộn rất rẻ. Bạn có thể mất khoảng 20.000 đến 35.000 đồng cho một phần.

Một số địa chỉ gợi ý cho bạn: Bạn có thể tìm thấy trái cây trộn ở bất cứ đâu ở Hà Nội, nhưng nổi tiếng nhất là ở phố Tô Tịch trong khu phố cổ.

Vậy là bạn đã có rồi, 9 món ăn ngon nhất của Hà Nội và địa chỉ của chúng. Hãy đứng dậy, ra ngoài và khám phá thiên đường ẩm thực. Nếu mọi thứ khiến bạn bối rối vì có rất nhiều, đừng lo lắng, tất cả những gì bạn phải làm là đặt một tour du lịch ẩm thực đường phố Hà Nội và bạn đã sẵn sàng để đi.

Bạn cũng có thể thích Khám phá Hà Nội như một địa phương

Hoang Nguyen

(Nguồn ảnh: Internet)