Nếu bạn là người hảo ngọt, bạn sẽ biết rằng bỏ qua đồ ngọt đơn giản là không nên khi cơn thèm ập đến. Nhưng nếu bạn đang quản lý lượng đường trong máu của mình, bạn cũng biết rằng ăn quá nhiều đồ ngọt cùng một lúc có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến—và không ai muốn điều đó.

Mặc dù việc ném những chiếc bánh rán có đường hoặc bánh pudding sô cô la yêu thích vào giỏ hàng tạp hóa của bạn có thể rất hấp dẫn, nhưng việc ăn những thực phẩm giàu carb tinh chế này quá thường xuyên có thể đi ngược lại các mục tiêu sức khỏe của bạn. Rất may, có một số món ăn có vị ngọt mà bạn có thể thưởng thức sẽ hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn mà vẫn giữ cho vị giác của bạn vui vẻ.

Tìm đồ ngọt thân thiện với đường huyết rất đơn giản với một chút bí quyết. Lựa chọn các lựa chọn không có lượng đường bổ sung lớn là bước đầu tiên quan trọng nhất khi điều hướng nhiệm vụ tìm kiếm món tráng miệng tốt nhất cho nhu cầu của bạn. Lựa chọn các thực phẩm có chứa một số chất xơ, protein và/hoặc chất béo cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, vì những chất dinh dưỡng này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, cuối cùng giúp giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu.

Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt và bạn ưu tiên lượng đường trong máu ổn định, hãy cho một số món tráng miệng này vào giỏ hàng tạp hóa của bạn để thưởng thức cùng với chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng của bạn. Bởi vì bỏ qua cơn thèm đồ ngọt của bạn đơn giản không phải là một lựa chọn.

Và để biết thêm mẹo ăn uống lành mạnh, hãy xem Sai lầm tồi tệ nhất trong bữa sáng khiến lượng đường trong máu cao.

halo top sô cô la bột bánh kem
Được phép của Halo hàng đầu

Một nửa lít kem nhẹ Chocolate Cake Batter này có lượng đường thấp hơn so với kem thông thường và là hương vị hoàn hảo để ăn mừng hàng ngày. Có cả protein và chất xơ trong món tráng miệng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách tự nhiên. Và vì Halo Top Chocolate Cake Batter có 18 gam protein và 17 gam chất xơ mỗi panh, nên món tráng miệng này có các chất dinh dưỡng quan trọng có thể tạo ra sự khác biệt trong kết quả của chúng ta.

cốc bơ đậu phộng sô cô la đen không thật
Phép lịch sự của Unreal

Khi khao khát sự kết hợp thơm ngon cổ điển của sô cô la đen và bơ đậu phộng xuất hiện, việc lấy một Cốc Bơ đậu phộng sô cô la đen UNREAL được chia theo khẩu phần hoàn hảo có thể phù hợp với hóa đơn. Mỗi cốc được bọc riêng, giúp việc quản lý kiểm soát khẩu phần dễ thực hiện hơn nhiều.

Và với 6 gam chất béo, một ít chất xơ và protein trong mỗi cốc, có sự cân bằng giữa các macro cân bằng lượng đường trong máu khiến món ăn này trở thành một lựa chọn tốt cho nhiều người tập trung vào việc quản lý lượng đường trong máu của họ. Thưởng? Hương vị thực sự đáng kinh ngạc và bạn sẽ không bao giờ biết rằng chúng được làm với lượng đường ít hơn 36% so với những cốc bơ đậu phộng sô cô la hàng đầu.

quả việt quất hoang dã của wyman
Phép lịch sự của Instacart

Quả việt quất hoang dã có màu xanh tuyệt đẹp nhờ sắc tố anthocyanin mà chúng chứa tự nhiên. Dữ liệu đã chỉ ra rằng lượng anthocyanin có thể liên quan đến việc hạ đường huyết lúc đói và tăng độ nhạy insulin. Một nghiên cứu khác xem xét ba nhóm anthocyanin khác nhau cho thấy quả việt quất có thể giúp kích thích tiết insulin (đây là vấn đề phổ biến đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2). Thưởng? Quả việt quất hoang dã có vị ngọt tự nhiên không thêm đường.

Quả việt quất hoang dã của Wyman chứa nhiều anthocyanin hơn tới 33% so với quả việt quất thông thường, khiến chúng trở thành lựa chọn hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc nguyên liệu. Thêm chúng vào sữa chua, kết hợp trong một viên đá cuội hoặc làm món kem dâu tây hoang dã này để có một món tráng miệng ngon miệng với chất chống oxy hóa!

clio hỗn hợp berry ít đường thanh sữa chua
Phép lịch sự của Clio

Với 7 gam protein và chỉ 1 gam đường trên mỗi thanh, những món ăn nhẹ từ sữa chua này có thể là món phụ hoàn hảo cho cơn thèm bánh kem pho mát. Chất béo và chất xơ có trong những thanh này chắc chắn cũng không ảnh hưởng đến việc hỗ trợ lượng đường trong máu. Được nhúng trong sô cô la và làm ngọt bằng cỏ ngọt, những thanh này là một lựa chọn tuyệt vời được kiểm soát khẩu phần mà mọi người đều có thể say mê.

ĐỌC THÊM:  Thói quen ăn uống tốt nhất nên có nếu bạn trên 50 tuổi
Hạnh nhân sô cô la đen nhúng gầy
Phép lịch sự của Skinny Dipped

Các loại hạt phủ sô cô la luôn là một lựa chọn ngon miệng. Nhưng đôi khi, những món ăn nhẹ cổ điển này chứa quá nhiều sô cô la và không đủ hạt. SkinnyDipped chỉ thêm một lớp sô cô la mỏng vào những món ăn nhẹ này, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt hơn cho bạn với 5 gam protein và ít đường hơn nhiều so với nhiều lựa chọn khác trên thị trường.

Cookie Mavericks
Phép lịch sự của Mavericks

Bánh quy Maverick có lượng đường ít hơn 40% so với bánh quy hàng đầu dành cho trẻ em, cùng với 3 gam chất xơ và một chút protein.

Đối với bất kỳ quái vật bánh quy nào biết rằng ăn quá nhiều sô cô la hoặc nho khô bột yến mạch không phải là ý kiến ​​​​hay khi kiểm soát lượng đường trong máu, hãy biết rằng bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn yêu thích của mình bằng cách dựa vào một số lựa chọn tốt hơn cho mình.

Bánh quy giòn Catalina
Phép lịch sự của Walmart

Hãy bỏ những chiếc bánh quy sandwich truyền thống chứa nhiều đường để chuyển sang những món ăn ít đường này. Chỉ với 2 gam đường và 4 gam protein, những gói bánh quy sandwich di động hoàn hảo này được thiết kế để trở thành một món ăn ngọt trong hộp ăn trưa. Làm từ thực vật, không có thành phần nhân tạo và có hai hương vị truyền thống, những chiếc bánh quy này là một chiến thắng lớn.

Core Keto Brownie Bites
Phép lịch sự của Thực phẩm cốt lõi

Một món ăn béo ngậy thân thiện với chế độ ăn keto chỉ với 1 gam carb thuần là một lựa chọn hoàn hảo sẽ không làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Và với 5 gam chất xơ và 4 gam protein, những món ăn này có sự cân bằng tốt về các loại macro mà những người tập trung vào việc kiểm soát lượng đường trong máu có thể thưởng thức.

Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Lauren Manaker là một chuyên gia dinh dưỡng, tác giả sách và nhà phát triển công thức đã từng đoạt giải thưởng, người đã hành nghề được gần 20 năm. Tìm hiểu thêm về Lauren