Banh Ran (Bánh rán Việt Nam)

Bánh xèo được biết đến là một loại bánh tráng chiên có xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam. Món ăn Việt Nam này bao gồm bánh nướng, bánh ngọt và bánh ngọt. Để làm lớp vỏ bên ngoài, người dân địa phương sử dụng bột gạo nếp, hòa với nước, sau đó phủ vừng trắng lên trên. Trong khi đó, bên trong có 2 loại tùy chọn. Nhân mặn được làm từ hỗn hợp mì sợi, thịt bằm, rau củ, muối, mộc nhĩ, hạt tiêu, tôm sú … khá giống với bánh gối của Việt Nam. Mặt khác, phiên bản ngọt ngào được làm đầy với bột đậu xanh ngọt ngào và tinh chất hoa lài.

Banh Ran được biết đến là món cơm nắm

Việt Nam có rất nhiều loại bánh ngọt khác nhau, tuy nhiên, bánh bông lan vẫn được lựa chọn nhiều nhất nhờ lớp vỏ giòn, vị ngọt vừa phải cũng như hương thơm tinh tế. Nhân sau khi được bọc bên trong bột sẽ được cho vào chảo chiên cho đến khi vỏ chuyển sang màu vàng nâu, thơm và giòn.

Thông thường, phiên bản mặn được dùng với tương ớt chua ngọt cùng với đu đủ hoặc củ cải thái sợi. Và phiên bản ngọt sẽ được ăn với trà hoặc xi-rô có đường trên bánh ngọt.

Bánh rán ngọt ngào Việt Nam

Ngày nay, không khó để tìm thấy một cửa hàng bán Bánh khúc quanh Việt Nam. Bạn thậm chí có thể mua từ những người bán hàng rong. Bây giờ, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số cửa hàng bánh cuốn ngon nổi tiếng ở Hà Nội:

1. Bánh mặn ngõ Phương Mai

Cửa hàng nhỏ này luôn tấp nập người đến mua bánh rán. Người chủ quán luôn bận rộn với việc cắt bột thành từng miếng nhỏ, nặn thành những hình tròn rồi cho sâu vào chảo rán.

Trông bánh rán ở đây giống hệt nhiều nơi khác nhưng hương vị lại đặc biệt. Vỏ bánh trộn với bột nếp, muối, khoai lang xay nhuyễn. Như vậy sẽ không bị quá khô khi để lâu ngoài không khí.

• Địa chỉ: Ngõ 135 Phương Mai
• Giá: 20 xu một chiếc bánh rán
• Giờ mở cửa: 04:00 pm đến 07:00 pm

Bánh rán mặn Hà Nội

2. Bánh rán truyền thống trên phố Hàng Chiếu

Quán này đã mở hơn 20 năm. Nơi đây nổi tiếng với món bánh rán đường thơm ngon. Tuy có không gian nhỏ nhưng quán thường rất đông khách. Họ có 2 lựa chọn gồm mật ong và đường phủ trên vỏ bánh. Phần nhân đậu xanh bên trong mịn và mềm.

• Địa chỉ: 52 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm
• Giá: 20 xu một chiếc bánh rán
• Giờ mở cửa: 09:00 sáng đến 09:00 tối

Bánh donut gạo truyền thống

3. Bánh rán đường Đinh Liệt

Chỗ này bán cả bánh rán mặn và ngọt. Bạn có thể rất no khi ăn ở đây vì bánh rán có đầy đủ nhân bánh cũng như nước chấm.

• Vị trí: 16 Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm
• Giá: 20 xu một chiếc bánh rán
• Giờ mở cửa: 09:00 sáng đến 08:00 tối

Rice Donut là một món ăn ngon

Tóm lại, Bánh xèo là một món ăn ngon mà du khách nào đến miền Bắc Việt Nam cũng nên thử. Chỉ cần thử cả hai hương vị và cho chúng tôi biết sự khác biệt!

Nguồn ảnh: Internet