8 Ý tưởng tráng miệng tốt cho sức khỏe mà con bạn sẽ thích

Đó là vấn đề nan giải lâu đời khi nói đến món tráng miệng. Trẻ em muốn những món ngọt ngon sau bữa tối, và cha mẹ muốn những lựa chọn bổ dưỡng để làm no bụng cho con mình.

Tin tốt là để con bạn thưởng thức món tráng miệng không có nghĩa là phải nhìn chúng nạp vào cơ thể những calo rỗng và những thức ăn đầy đường cho bữa ăn của chúng. Với một chút bí quyết, bạn có thể cung cấp cho con mình một món tráng miệng tốt hơn cho sức khỏe mà không khiến trẻ trợn mắt hay thậm chí là phàn nàn.

Chìa khóa để tìm món tráng miệng tốt cho sức khỏe là trước hết phải đảm bảo rằng nó có vị ngon. Bởi vì suy cho cùng, một món ăn có ích gì nếu ăn không thấy thú vị? Một khi hương vị của món tráng miệng được coi là chấp nhận được, đảm bảo rằng lựa chọn thực sự chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, protein hoặc vi chất dinh dưỡng (như canxi) là bước quan trọng tiếp theo. Cuối cùng, món tráng miệng không nên chứa thêm đường, thành phần nhân tạo hoặc chất ổn định đáng ngờ.

Để tìm ra một số ý tưởng tráng miệng tốt nhất cho sức khỏe, chúng tôi đã tìm đến một số chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký chia sẻ những lựa chọn hàng đầu về món tráng miệng tốt cho sức khỏe của bạn, dễ chuẩn bị và ngon miệng để thưởng thức. Hãy đọc để biết các chuyên gia khuyên bạn nên ăn gì, đặc biệt nếu con bạn có sở thích ăn ngọt dữ dội.

Chỉ riêng một quả chuối có thể không phải là món ăn thú vị nhất đối với những đứa con nhỏ của bạn. Nhưng việc nhúng chúng vào sô cô la và để đông lạnh sẽ đưa những loại trái cây bổ dưỡng này lên một tầm cao mới. Bạn chỉ cần cắt lát chuối, nhúng vào sô cô la đen và đặt chúng trên giấy da trước khi đông lạnh. Trong vài giờ nữa, con bạn sẽ được thưởng thức một món ăn ngọt như băng chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali và magiê.

Nếu bạn không muốn phải mất công cắt lát và đông lạnh trái cây, bạn có thể sử dụng Chuối Bắn Chuối của Diana để có một món tráng miệng sẵn sàng thưởng thức.

Để làm sữa chua “bánh nướng nhỏ”, Kacie Barnes, MCN, RDN, Chuyên gia dinh dưỡng có trụ sở tại Dallas và là người sáng tạo ra Mama Knows Nutrition, sử dụng lớp lót bánh muffin silicone có thể tái sử dụng, lấp đầy chúng bằng sữa chua ít đường và sau đó rắc lên trên chúng. Barnes nói: “Đây là một món ăn nhẹ giàu protein, nhưng ngay lập tức được nâng cao để điều trị vị thế trong mắt họ vì những hạt rắc đầy màu sắc và sự thú vị khi giả vờ đó là một chiếc bánh cupcake,” Barnes nói.

Nếu gia đình bạn đang tránh dùng màu nhân tạo trong thực phẩm của mình, hãy đảm bảo sử dụng các loại rắc có màu từ các thành phần tự nhiên, như Supernatural Kitchen Unicorn Track Sprinkles.

Barnes giải thích: “Quế tạo thêm vị ngọt mà không cần thêm đường, và đun nóng những quả táo hình khối cho đến khi mềm và đẹp mắt sẽ khiến chúng có mùi vị giống như nhân bánh táo”. Cô ấy khuyên “nên để nguyên da để nhận được đầy đủ các lợi ích dinh dưỡng, hoặc gọt vỏ nếu bạn biết đứa trẻ của bạn sẽ thích nó hơn theo cách đó.” Món tráng miệng này có thể được phủ lên trên một ít kem đánh bông nhỏ để thêm phần sành điệu.

“Quả chà là Medjool đậm đà, dai và ngọt tự nhiên mà không cần thêm đường, điều này làm cho chúng trở thành cơ sở lý tưởng cho một món tráng miệng ngọt lành.” Lauren Harris-Pincus, MS, RDNngười sáng lập NutritionStarringYOU.com và là tác giả của Sách nấu ăn mọi thứ dễ dàng cho tiền tiểu đườnggiải thích.

Để làm món tráng miệng này, cô ấy nói “cắt đôi quả chà là và nhồi vào đó một ít bơ đậu phộng, hạnh nhân hoặc hướng dương và một ít sô cô la chip. Hương vị giống như một thanh kẹo với chất xơ, protein, và chất béo lành mạnh. “

Pincus chia sẻ: “Kem chuối ‘đẹp’ siêu dễ làm và là một cách để thưởng thức món tráng miệng kem lạnh được làm từ trái cây nguyên chất”. Để làm món tráng miệng này, cô ấy giải thích rằng hãy cắt lát và đông lạnh một vài quả chuối và trộn chúng cho đến khi mịn. Để thêm phần thú vị cho món ăn này, cô ấy gợi ý nên cung cấp “lớp phủ trên bề mặt như các loại hạt cắt nhỏ, trái cây khô, vụn sô cô la hoặc rắc cho một thanh bánh su do bạn tự làm.”

LIÊN QUAN: Các món tráng miệng mua ở cửa hàng tốt nhất cho lượng đường trong máu

Pincus nói: “Đậu đen là một cách tuyệt vời để cung cấp chất xơ và dinh dưỡng trong bánh nướng sô cô la mà không ai có thể phát hiện ra hương vị hoặc màu sắc của chúng. “Tất cả những gì bạn cần là một lon đậu đen, một hộp hỗn hợp bánh hạnh nhân, nước và vụn sô cô la để có những chiếc bánh hạnh nhân béo ngậy thơm ngon chứa protein, chất xơ và chất chống oxy hóa có nguồn gốc thực vật.”6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Pincus cho biết: “Những chiếc máy nổ nhỏ màu xanh này giống như những hạt sorbet nhỏ được làm thậm chí còn được phủ lên trên một lớp kem đánh bông hoặc kem tươi không sữa,” Pincus nói. “Để có lựa chọn mua mang đi theo khẩu phần hoàn hảo, hãy thử Wyman’s Just Fruit & Greek Yogurt Bites với các thành phần đơn giản và nền văn hóa sống và năng động. Chúng được đựng trong các cốc phục vụ một lần nên tất cả những gì bạn cần là một chiếc thìa.”

Một trong những món tráng miệng thân thiện với trẻ em có thể tự làm dễ dàng nhất là bánh trái cây đông lạnh. Đổ 100% nước trái cây vào khuôn pop và đông lạnh cho đến khi rắn tạo ra một phương pháp điều trị cổ điển mà không tốn kém để sản xuất và kéo dài thời gian. Sử dụng nước cam 100% sẽ không chỉ mang lại hương vị ngọt ngào tự nhiên cho món ăn này không thêm đường mà còn cung cấp cho trẻ các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C và kali.

Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC