7 loại bánh mì không chứa gluten tốt nhất vượt xa loại bánh mì trung bình

Cho dù bạn bị bệnh celiac hay nhạy cảm với gluten nhẹ hơn, không có lý do gì bạn phải từ bỏ chiếc bánh mì yêu quý của mình. Ngày nay, có rất nhiều sản phẩm không chứa gluten được bày bán trên các kệ hàng siêu thị. Nhưng nếu bạn đang chế biến những chiếc bánh mì dành cho người sành ăn cho một bữa ăn ngoài trời của gia đình hoặc tìm cách làm mới bữa trưa văn phòng của mình, đôi khi một ổ bánh mì cắt lát cơ bản thông thường không cắt được.

Tin tốt là ngày càng có nhiều loại bánh mì đặc biệt không chứa gluten đã lên kệ từ khuya — hãy nghĩ rằng bánh sừng bò bơ đang cầu xin một miếng mứt hoặc những chiếc bánh mì tròn đặc và dai như một giấc mơ. Nếu bạn đang muốn khám phá các loại bánh nướng không chứa gluten ngoài bánh mì cắt lát thông thường, thì đây là những loại bánh mì GF tốt nhất để thêm vào danh sách hàng tạp hóa hoặc giỏ hàng của bạn.

Không có lý do gì bạn phải từ bỏ bánh mì tròn chỉ vì bạn không ăn gluten — không phải khi bạn có thể mang về nhà một túi gồm bốn chiếc bánh mì tròn không chứa gluten từ Canyon Bakehouse. Canyon Bakehouse sử dụng 100% ngũ cốc nguyên hạt và chỉ các thành phần hoàn toàn tự nhiên để làm tất cả các món nướng của mình và những chiếc bánh mì tròn này cũng không ngoại lệ — và chúng không chứa đậu nành, không GMO và không sữa, để khởi động!6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Mặc dù những chiếc bánh mì tròn này không chứa gluten, nhưng chắc chắn chúng không hề thiếu hương vị, nhờ sự pha trộn mặn mà của tỏi, hành tây, cây thuốc phiện và hạt hướng dương. Cho chúng lên trên với một ít phô mai kem, đậu phụ phết, bơ hoặc cá hồi hun khói — khả năng là vô tận.

Không có gì làm tròn bữa ăn giống như một bữa tối cuộn nóng hổi. Bánh cuộn ngọt kiểu Canyon Bakehouse Brioche mềm, xốp là lựa chọn thay thế không chứa gluten cho các món cuộn tiêu chuẩn dành cho bữa tối, hoàn hảo để chế biến món hầm thịnh soạn, kết hợp với món mì ống đậm đà hoặc làm bánh trượt ngon. Ngoài việc không chứa gluten, những chiếc bánh cuộn bữa tối này không có sữa, không có hạt và không có đậu nành. Hơn hết, chúng là 100% ngũ cốc nguyên hạt.

Với kết cấu dạng vảy và hương vị bơ béo ngậy, những chiếc bánh sừng bò đông lạnh không chứa gluten của Schär là món cơ sở hoàn hảo cho món Nutella, trái cây tươi và mật ong, hoặc bánh sandwich ăn sáng với trứng và pho mát. Với 3 gam chất xơ làm đầy, và không có GMO hoặc chất bảo quản, bạn cũng có thể cảm thấy thoải mái khi ăn chúng. Sau khi rã đông bánh sừng bò trong một giờ, chỉ cần cho chúng vào lò nướng đã làm nóng trước trong tám phút ở 390 độ F — và voilà! Bạn có một món ăn Pháp nóng bỏng, có vảy c’est très phóng đại.

Xin lưu ý rằng mặc dù sản phẩm này an toàn cho những người bị bệnh celiac, nhưng nó không chứa tinh bột mì không chứa gluten. Vì vậy, những chiếc bánh sừng bò này không thích hợp cho những người bị dị ứng lúa mì.

Cho dù bạn đang làm bánh mì bơ tỏi, sandwich caprese hay bánh mì nướng, bánh mì Baguettes không chứa Gluten của Udi chắc chắn sẽ đạt được thành công. Bạn sẽ có được kết cấu vỏ bánh và hương vị tinh tế của một chiếc bánh mì truyền thống mà không có bất kỳ chất gluten nào. Như một phần thưởng bổ sung, những chiếc bánh mì baguette này cũng không có sữa và hạt trong khi cũng chứa 4 gam protein gây no đáng chú ý.

Tương tự như bánh sừng bò của Schär, bánh mì baguette của Udi được bán đông lạnh. Vì vậy, chỉ cần lưu ý rằng trước khi chuẩn bị và phục vụ, bạn sẽ cần làm ấm những chiếc bánh mì baguette này trong lò nướng ở nhiệt độ 400 độ trong khoảng 10-15 phút. Nếu bạn có thời gian để rã đông chúng trước, bạn có thể giảm thời gian trong lò xuống từ 5–8 phút.

Bánh quế việt quất không chứa Gluten của Van là món ăn sáng hoàn hảo, tiện lợi. Mặc dù đông lạnh, chúng được làm bằng quả việt quất khô thực sự và sự kết hợp của nước ép trái cây ngon giúp đạt được hương vị ngọt ngào phù hợp để bạn thực sự bắt đầu ngày mới. Được làm không chứa gluten, trứng, sữa, ngô, GMO hoặc hương vị nhân tạo, những chiếc bánh quế đa năng này cũng có thể đáp ứng hầu hết mọi hạn chế hoặc sở thích ăn kiêng.

Tất nhiên, khi nói đến cách phục vụ họ một cách tốt nhất, bạn không thể nhầm lẫn với một loại xi-rô cây phong cổ điển. Ngoài ra, bạn có thể lắc mọi thứ bằng cách phủ quế và các loại hạt cắt nhỏ lên trên bánh quế hoặc phết bơ đậu phộng để làm bánh quế.

Cho dù bạn phục vụ nó cho Shabbat hay sử dụng nó để làm một mẻ bánh mì nướng Pháp thơm ngon vào một buổi sáng Chủ nhật lười biếng, Katz Bánh mì Challah Sliced ​​Không chứa Gluten chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông. Loại challah này không chỉ không chứa gluten mà còn không có sữa, không có hạt và không có chất bảo quản hoặc chất phụ gia nhân tạo.

Theo truyền thống, bánh mì challah được làm bằng bột mì. Mặc dù thay thế challah không chứa gluten này thay vào đó sử dụng bột gạo, nhưng nó có vị giống như bánh thật, có cùng kết cấu mềm, xốp và hình dạng bện. Ngoài ra, nó có một hương vị ngọt ngào và thơm nhẹ, nhờ vào các chất bổ sung chu đáo như mật ong, đường nâu và giấm táo. Vì nó được làm đông lạnh, chỉ cần đảm bảo để challah này rã đông trong một hoặc hai giờ trước khi bạn sẵn sàng phục vụ.

Được làm bằng hỗn hợp chất lượng của sợi tre và bột kiều mạch, sau đó được kéo căng bằng tay và nướng trong lò đốt củi thực tế, khi nói đến bánh mì pita, BFree Foods không chứa Gluten Stone Baked Pita Breads vẫn chân thực như thật. Những chiếc túi pita này cũng chứa nhiều chất xơ, không chứa cholesterol, chất béo chuyển hóa hoặc đường bổ sung.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon thì quả là giới hạn khi dùng món bánh mì pita này! Để có hương vị Địa Trung Hải, hãy lấp đầy túi bánh mì GF pita của bạn với một ít falafel không chứa gluten, cà chua, dưa chuột, romaine và một chút hummus. Bạn cũng có thể sử dụng những chiếc bánh pitas này để biến tấu món PB&J truyền thống bằng cách phết một ít bơ hạt và mứt, hoặc làm bánh sandwich đồ nguội bằng cách nhồi với rau, pho mát và thịt nguội yêu thích của bạn. Nếu bạn thích ăn bánh pita còn ấm, bạn đang gặp may! Bánh mì này có thể được nướng bằng lò vi sóng, nướng hoặc thậm chí nướng trên chảo hoặc nướng. Vì vậy, ngoài việc tạo ra nhiều loại bánh mì sandwich, bạn có thể sáng tạo bằng cách cắt đôi chiếc bánh pita của mình, xếp nó lên với lớp phủ bánh pizza yêu thích của bạn, cho vào lò nướng một cách nhanh chóng và phục vụ nó mặt mở như một chiếc bánh pizza cá nhân.