Ăn cho đến khi bạn thả mình với sự trợ giúp của hướng dẫn về nhà hàng và ẩm thực đường phố Dotonbori này!
Hãy để cảm giác thèm ăn các món ăn Nhật Bản chính thống của bạn tiếp tục và lên kế hoạch cho chuyến đi đến Osaka! Có biệt danh là Nhà bếp của Nhật Bản, Osaka là điểm đến mơ ước của mọi tín đồ ẩm thực vì có rất nhiều món ngon địa phương. Bạn có thể tìm thấy các món ăn đường phố cổ điển như takoyaki, gyoza và dưa chảo, cũng như yakiniku và các món ăn ngon độc đáo khác trái và phải!
1. Kani Douraku
Phải thử: Chân cua nướng
Mẹo trên Top10Viet: Thời gian chờ có thể lên đến 3 giờ, vì vậy hãy nhớ đặt bàn trước nếu bạn muốn dùng bữa!
Chỉ cần nhìn vào bảng hiệu cua khổng lồ và hàng dài xếp hàng dài của Kani Douraku, bạn sẽ biết rằng món ăn sẽ rất đáng để chờ đợi. Không tin chúng tôi? Hãy thử tự mình nếm thử lựa chọn hải sản tươi sống của họ và một loạt các món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nếu bạn không thể chờ đợi lâu, hãy gọi một cặp chân cua nướng và thưởng thức hương vị thơm ngon của nó ngay trên đường đi.
2. Creo-Ru
Phải thử: Yakisoba okonomiyaki, takoyaki bất kỳ và hàu tươi
Mẹo trên Top10Viet: Thêm vị ngon umami cho takoyaki của bạn bằng cách rắc negi (hành lá) bổ dưỡng.
Cảm thấy đói cồn cào nhưng vẫn chưa muốn tham gia một bữa tiệc kiểu Nhật Bản? Thay vào đó, hãy ăn nhẹ okonomiyaki và takoyaki tại Creo-ru! Ở đây bạn sẽ tìm thấy hương vị takoyaki độc đáo, rất nhiều biến thể okonomiyaki, và thậm chí cả hải sản tươi sống như hàu. Phần tốt nhất? Cuối cùng thì bạn cũng có thể nghỉ ngơi tại nihonggo vì hệ thống đặt hàng đa ngôn ngữ của họ hoạt động như một phép thuật.
3. Ichiran Dotonbori Honkan
Phải thử: Tonkotsu ramen
Mẹo trên Top10Viet: Cá nhân hóa trải nghiệm ramen Ichiran của bạn bằng cách thêm lớp phủ tùy thích – chọn từ rau ngâm, trứng ướp, sốt ớt đỏ, rong biển, tỏi hoặc thêm hành lá.
Nổi tiếng từ Fukuoka là thương hiệu ramen yêu thích của mọi người – Ichiran. Trải nghiệm ăn uống một mình tại một trong những gian hàng dành cho một người nổi tiếng của họ, nơi một tô mì bốc khói sẽ được phục vụ qua khung cửa sổ trước mặt bạn. Các dòng này rất dài, vì vậy bạn nên ghé thăm vào các ngày trong tuần.
4. Rikuro Ojisan no Mise
Phải thử: Bánh pho mát Nhật Bản
Mẹo trên Top10Viet: Mua thêm để mang đi! Bạn sẽ không nhận được đủ hương vị nhẹ nhàng nhưng vẫn gây nghiện của nó.
Bạn sẽ không bao giờ hết các lựa chọn món tráng miệng ở Osaka, nhưng không có gì có thể sánh được với món ‘bánh pho mát’ của Rikuro Ojisan no Mise. Nó giống một chiếc bánh chiffon mềm mại hơn là một chiếc bánh pho mát truyền thống, nhưng kết cấu mềm mại và độ đặc thoáng của nó khiến nó trở thành một sự phá cách đáng hoan nghênh so với thông thường. Thưởng thức với một tách cà phê hoặc nhâm nhi một lát trong khi khám phá Dotonbori.
5. Tsurutontan Soemoncho
Phải thử: Mì udon cà ri katsu
Mẹo trên Top10Viet: Có một sự thèm ăn lớn? Đừng ngại! Bạn có thể đặt tối đa 3 viên mì tại đây MIỄN PHÍ!
Ăn uống tại Dotonbori có thể đắt đỏ, nhưng bạn chắc chắn sẽ nhận được xứng đáng với số tiền của mình tại Tsurutontan Soemoncho. Họ không bỏ qua các loại thịt, rau và đặc biệt nhất là mì mà không tính thêm phí! Bạn cũng có thể tìm thấy các món ăn địa phương khác, như soba và sushi.
6. Matsuzakagyu Yakiniku M
Phải thử: Thịt bò Matsuzaka
Mẹo trên Top10Viet: Đặt trước ít nhất 2-3 ngày vì chi nhánh Dotonbori luôn kín chỗ. Mỗi đặt chỗ chỉ có thời gian gia hạn 15 phút cho những người đến sau, vì vậy điều quan trọng là phải đến đúng giờ nếu không cơ hội thưởng thức yakiniku thượng hạng của bạn sẽ bị trao cho người khác.
Nếu bạn đang muốn rủng rỉnh, nơi tốt nhất để làm điều đó là tại Matsuzakagyu Yakiniku M. Nhà hàng yakiniku từng đoạt giải thưởng này nổi tiếng với món thịt bò Matsuzaka, một loại thịt đặc sản của Nhật Bản với lớp cẩm thạch tuyệt đẹp. Thưởng thức món nướng wagyu tươi ngon bên bàn chỉ dành cho bạn.
7. Kushikatsu Daruma
Phải thử: Tự làm kushikatsu
Mẹo trên Top10Viet: Đừng bao giờ nhúng món kushikatsu của bạn vào nước sốt đen! Linh vật Daruma đang theo dõi bạn…
Hướng dẫn về ẩm thực đường phố Dotonbori sẽ không hoàn chỉnh nếu thiếu món Kushikatsu Daruma chiên giòn đầy dầu mỡ. Tự làm món kushikatsu của riêng bạn từ tuyển chọn các loại thịt, rau, pho mát và thậm chí cả trái cây, sau đó sẽ được đánh tan trong trứng và phủ bằng vụn bánh mì panko trước khi nhúng vào nồi dầu nóng. Đừng quên nhúng nó vào nước sốt đen thơm trước khi chomping!
8. Kushiya Monogatari
Phải thử: Kushikatsu ăn tất cả các món có thể ăn được
Mẹo trên Top10Viet: Hãy thử giấm ponzu và nước sốt mận ngâm để có hương vị bùng nổ.
Không thể kiếm đủ kushikatsu? Đến Kushiya Monogatari ở Namba để thưởng thức tiệc tự chọn kushikatsu ăn thỏa sức với giá cả phải chăng. Trải nghiệm chiên bộ kushikatsus của riêng bạn trong dầu giàu axit oleic và linolenic. Kết quả là một xiên que giòn mà không quá dầu.
9. Pablo Cheese Tart
Phải thử: Bánh mì nướng mật ong và phô mai
Mẹo trên Top10Viet: Mua một bộ bánh tart phô mai cổ điển để làm kỷ niệm! Đó là món quà hoàn hảo cho những người thích ngọt ngào.
Không nghi ngờ gì nữa, thương hiệu nổi tiếng Pablo phục vụ những chiếc bánh tart phô mai ngon nhất trong thị trấn. Vỏ bánh tart bơ đặc trưng và nhân kem là món không thể bỏ qua đối với những tín đồ thích ăn ngọt. Nhưng khi bạn đang ở chi nhánh Dotonbori, bạn cũng nên thử bánh mì nướng mật ong và pho mát – một lát ngọt và mặn với hạt tiêu đen thô rắc lên trên để có vị cay.
10. Kimukatsu
Phải thử: Set thịt heo và kimukatsu
Mẹo trên Top10Viet: Hãy đến với một cái bụng đói vì cả bộ đã được lấp đầy.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là Kimukatsu, món ăn cần đến để có món tonkatsu ngon. Các miếng thịt lợn của họ mỏng và được phủ một lớp panko, làm cho chúng giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Bộ sản phẩm đi kèm với salad bắp cải, cơm, súp miso và nhiều loại nước sốt để bạn thử nghiệm. Kết quả cuối cùng là một cái bụng hài lòng.
Và đó là những món ăn và nhà hàng đường phố Dotonbori hàng đầu của chúng tôi! Có hào hứng khi đến thăm Osaka? Kiểm tra các bài viết khác của chúng tôi để có hành trình chi tiết hơn. Tiếp tục tìm kiếm, tiếp tục Top10Vietin ‘!