Bữa ăn đông lạnh có thể là cứu cánh khi bạn không có đủ thời gian. Thưởng thức vào cuối tuần bận rộn hoặc cho vào lò vi sóng trong một ngày làm việc bận rộn, các bữa ăn đông lạnh vừa nhanh chóng vừa tiện lợi. Tuy nhiên, không phải tất cả các bữa tối đông lạnh đều được tạo ra như nhau. Trong khi một số được đóng gói với các thành phần chất lượng cao nhất, chẳng hạn như rau và ngũ cốc nguyên hạt, những loại khác chứa đầy thức ăn chiên rán, đường dư thừa và lượng muối cao, điều này không ảnh hưởng quá nhiều đến bạn trong bộ phận y tế.

Để giúp bạn có những lựa chọn tốt hơn khi xem xét phần thực phẩm đông lạnh, chúng tôi đã đề cập đến hai chuyên gia sức khỏe, những người đã chia sẻ hướng dẫn cách giải mã chính xác bữa tối đông lạnh lành mạnh khỏi những bữa ăn không lành mạnh. Cho dù bạn muốn tìm hiểu những điều cần tránh khi chọn bữa tối đông lạnh hay cần một số khuyến nghị mới, hãy đọc trước.

Bạn cần tìm gì

Một điều quan trọng cần lưu ý là một số thương hiệu thực phẩm đông lạnh làm tốt hơn những thương hiệu khác khi tạo ra các sản phẩm có ý thức về sức khỏe. Do đó, bạn phải luôn chú ý đến nhãn dinh dưỡng và danh sách thành phần. “Hãy tìm kiếm sự cân bằng giữa protein và chất xơ trong mỗi khẩu phần, ngũ cốc nguyên hạt và nhiều trái cây và rau quả” Julie LaPiana Evarts, RN, MSN, CRNP, giám đốc thành công khách hàng tại Plantable. Bà cho biết thêm: “Ngoài ra, hãy nhắm đến tỷ lệ carbohydrate trên chất xơ là 5 hoặc thấp hơn để giảm thiểu lượng đường trong máu tăng đột biến.

Evarts cũng đề cập rằng bạn nên tìm kiếm các sản phẩm không có chất béo chuyển hóa và lượng cholesterol thấp. Điều này là do chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và quá nhiều cholesterol có thể gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. “Tìm kiếm các thành phần có 0 gam chất béo chuyển hóa trên mỗi khẩu phần và thực phẩm chứa ít hơn 75 miligam [of cholesterol] mỗi khẩu phần, “Evarts cho biết thêm.

Những gì để tránh

Một thành phần mà bạn phải cảnh giác, đặc biệt là trong bữa tối đông lạnh, là natri. Một lượng natri cao thường phổ biến trong các bữa ăn đông lạnh, cũng như thực phẩm chế biến sẵn vì nó giúp tăng hương vị và bảo quản thực phẩm. “Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị không quá 2.300 miligam natri mỗi ngày để giảm nguy cơ mắc bệnh tim” Johna Burdeos, RD, chuyên gia dinh dưỡng và nhà văn. “Một số bữa ăn đóng gói sẵn được chế biến sẵn có chứa tới 1.500 miligam natri.” Mặc dù một số natri là được, nhưng Burdeos khuyên bạn nên thử chọn các bữa ăn đông lạnh có khoảng 600 miligam natri hoặc ít hơn.

ĐỌC THÊM:  4 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên khi ăn cá mòi

Một thủ phạm khác mà bạn nên đề phòng là đường. Burdeos cho biết: “Một số bữa ăn đông lạnh này có thể chứa rất nhiều đường, lên tới 20 gam. Burdeos giải thích rằng chế độ ăn uống dư thừa đường có liên quan đến chứng viêm và các bệnh mãn tính. Burdeos cho biết: “Khi chọn các bữa ăn đông lạnh, hãy tìm những loại có hàm lượng đường thấp hơn hoặc không có đường — có đường được liệt kê cuối cùng trong danh sách thành phần hoặc hoàn toàn không có đường,” Burdeos nói. Ngoài ra, đừng bỏ lỡ 8 Hot Dog sử dụng các thành phần chất lượng cao nhất.

Mục tiêu

Bát Phật này, với đầy khoai lang, cải xoăn, đậu gà và cơm súp lơ, có 10 gam protein thực vật và không thêm đường. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay trường và những người có thể theo chế độ ăn không có gluten.

Lựa chọn tốt cho sức khỏe Chỉ cần Hấp Gà và Rau xào Chiên
Mục tiêu

Cải thiện lượng protein nạc của bạn với bát xào gà và rau Healthy Choice này. Với 23 gam protein, một lượng lớn Vitamin C và chỉ 8 gam đường, món ăn này đã đánh dấu tất cả các món ăn.

Evol Gluten Free Fire Nướng tô bít tết
Mục tiêu

Thưởng thức món bít tết thơm ngon mà không cần phải nướng lửa lên. Được làm bằng đậu đen, ngô nướng và ớt, bữa ăn đông lạnh ngon này có 18 gam protein và chỉ 2 gam đường trong đó. Chúng tôi đặc biệt yêu thích cách thịt bò được sử dụng trong món ăn này được nuôi mà không có kháng sinh.

Amy's Kitchen Bowls, Rice Brown with Black Beans and Veggies
Mục tiêu

Amy’s, một trong những người đi đầu trong lĩnh vực thực phẩm đông lạnh tốt cho sức khỏe, không gây thất vọng với bát gạo lứt và đậu đen. Với đậu đen, rau các loại và nước sốt gừng tamari thơm ngon, lựa chọn này giúp đảm bảo chất dinh dưỡng được ưu tiên hàng đầu. Ví dụ, nó không có cholesterol, chỉ có 290 calo và chỉ có 2 gam đường.

ĐỌC THÊM:  15 công thức sinh tố dễ làm, tốt cho sức khỏe mà con bạn sẽ thực sự thích
Kashi thực vật dựa trên khoai lang và bát hạt diêm mạch
Kroger

Làm một bát quinoa từ đầu sẽ mất thời gian, trong khi tùy chọn đông lạnh này từ Kashi chỉ mất vài phút để hâm nóng. Chứa nhiều chất xơ và protein, món ăn bổ dưỡng này có thể trở thành món ăn nên làm của bạn.

Bát đậu phụ khảm lạc
Lịch sự của Thực phẩm Khảm

Bát đậu phụ này của Mosaic chứng tỏ bạn không cần phải lựa chọn khẩu vị hay sức khỏe. Được làm bằng đậu phụ hữu cơ, bông cải xanh, dứa và ớt ngọt, nó có 27 gam protein khổng lồ và cung cấp 28% lượng sắt được khuyến nghị hàng ngày.

Gà Ấn Độ đậm đà Vindaloo
Mục tiêu

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn đông lạnh có hàm lượng protein cao, ít đường và nhiều hương vị thì không cần tìm đâu xa. Món gà vindaloo của Deep Indian được chế biến với sự kết hợp thơm ngon của gà quay hấp dẫn, nước sốt sữa chua cay và cơm nghệ thơm ngon.

Sweet Earth Cauliflower Mac
Lịch sự của Thức ăn Trái đất ngọt ngào

Thưởng thức bữa tối với bánh hạnh nhân và pho mát tốt cho sức khỏe hơn hầu hết các loại đóng hộp. Món Mac súp lơ thuần chay này của Sweet Earth được làm từ khoai lang, nước sốt kem súp lơ trắng và vụn bánh mì nướng, và có 9 gam protein.

LIÊN QUAN: Bữa tối trên TV bị gián đoạn, bạn sẽ không bao giờ xem lại

Hấp Lựa chọn Tốt cho sức khỏe Rau bina và cà chua Linguini
Mục tiêu

Mang nhà hàng Ý vào ngay ngôi nhà của bạn bằng cách cho một trong những bữa ăn Healthy Choice này vào lò vi sóng của bạn. Với rau bina, cà chua và mì ống al dente được kết hợp với nước sốt pesto đậu ngon, bữa tối giàu protein này chỉ chứa 270 calo và ít đường.

Lịch sự của Thức ăn Trái đất ngọt ngào

Đậu lăng, khoai lang, bông cải xanh và gạo lứt kết hợp với nhau để tạo ra một bữa ăn đông lạnh chắc chắn có khả năng trở thành một bữa ăn thường ngày trong tuần. Ít đường, calo và natri, món ăn này cũng là một trong những bữa tối đông lạnh chất lượng cao nhất hiện có.